{"id":5841,"date":"2016-01-18T15:48:34","date_gmt":"2016-01-18T15:48:34","guid":{"rendered":"https:\/\/e-zouridakis.com\/?product=%cf%83%cf%84%ce%ac%ce%ba%ce%b1-%ce%ba%cf%81%ce%ae%cf%84%ce%b7%cf%82"},"modified":"2021-09-22T09:01:15","modified_gmt":"2021-09-22T09:01:15","slug":"staka-kritis-me-krema-galaktos","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/zouridakis.gr\/de\/proion\/staka-kritis-me-krema-galaktos\/","title":{"rendered":"Kretische Staka mit Sahne"},"content":{"rendered":"","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Irgendwo zwischen K\u00e4se und Joghurt hat Staka einen einzigartigen Geschmack und ist ein besonderes Milchprodukt in der kretischen K\u00fcche.<\/p>\n<p>Staka ist ein cremiger K\u00e4se aus Milch, leicht gesalzen und gelagert. Sobald eine ausreichende Menge gesammelt ist, wird sie mehrere Tage bei niedriger Hitze erhitzt und eine kleine Menge Mehl hinzugef\u00fcgt, um die Proteine vom Fett zu trennen. Das Fett wird separat gesammelt und ergibt das ber\u00fchmte <a href=\"https:\/\/zouridakis.gr\/de\/proion\/stakovoytyro-kritis\/\">Stakovoutyro<\/a> , w\u00e4hrend die wei\u00dfe und dichte Masse der Proteine die ber\u00fchmte Staka ist.<\/p>","protected":false},"featured_media":10081,"template":"","meta":[],"product_cat":[407],"product_tag":[],"class_list":["post-5841","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","product_cat-tyrokomika","pa_syskeuasia-430","pa_syskeuasia-431"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/zouridakis.gr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/5841","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/zouridakis.gr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/zouridakis.gr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/zouridakis.gr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/5841\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10438,"href":"https:\/\/zouridakis.gr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/5841\/revisions\/10438"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zouridakis.gr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10081"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/zouridakis.gr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5841"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/zouridakis.gr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=5841"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/zouridakis.gr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=5841"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}