{"id":6087,"date":"2016-01-18T15:48:34","date_gmt":"2016-01-18T15:48:34","guid":{"rendered":"https:\/\/e-zouridakis.com\/?product=%cf%83%ce%b9%ce%ba%ce%ac%ce%bb%ce%b5%cf%89%cf%82-%ce%bd%cf%84%ce%ac%ce%ba%ce%bf%cf%82-%ce%b1%ce%bd%ce%ac%ce%bb%ce%b1%cf%84%ce%bf"},"modified":"2022-07-14T15:29:43","modified_gmt":"2022-07-14T15:29:43","slug":"sikaleos-ntakos-analato","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/zouridakis.gr\/de\/proion\/sikaleos-ntakos-analato\/","title":{"rendered":"Ungesalzener Roggen-Rusk"},"content":{"rendered":"<p><strong>Zutaten:<\/strong><br \/>\nMehl aus Roggen. Roggen ist ein Getreide, das vermutlich aus wildem Gras in Zentralasien oder aus wildem Roggen stammt, der in Syrien, Armenien und Iran gefunden wurde.<\/p>\n<p><strong>Zubereitungsmethode:<\/strong><br \/>\nRoggenmehl gibt es in verschiedenen Sorten. Heller Roggen wurde verarbeitet und hat die Kleie entfernt. Dunkler Roggen beh\u00e4lt die meisten der Kleie und Keime.<\/p>\n<p><strong>Geschmack und Textur:<\/strong><br \/>\nLeichter, charakteristischer und voller Geschmack.<\/p>\n<p><strong>N\u00e4hrwert:<\/strong><br \/>\nRoggen ist eine sehr gute Quelle f\u00fcr Ballaststoffe, Phosphor, Magnesium, Mangan, Proteine und Vitamin B1. Es ist auch eine reiche Quelle f\u00fcr Phyto\u00f6strogene, die als Antioxidantien wirken.<\/p>\n<p><strong>M\u00f6glichkeiten zum Genie\u00dfen<\/strong><br \/>\nRoggen ist die Grundlage einer gesunden und ausgewogenen Ern\u00e4hrung. Der Verzehr von Roggen hat gezeigt, dass er das LDL-Cholesterin bei M\u00e4nnern senkt.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Handgemachte Rusks mit Roggenmehl, Mehl Typ 70, Oliven\u00f6l, Sauerteig, Hefe.<\/p>","protected":false},"featured_media":11158,"template":"","meta":[],"product_cat":[402],"product_tag":[],"class_list":["post-6087","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","product_cat-paximadia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/zouridakis.gr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/6087","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/zouridakis.gr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/zouridakis.gr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/zouridakis.gr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/6087\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11111,"href":"https:\/\/zouridakis.gr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/6087\/revisions\/11111"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zouridakis.gr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11158"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/zouridakis.gr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6087"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/zouridakis.gr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=6087"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/zouridakis.gr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=6087"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}