Kretische Staka mit Sahne
€6.89 – €13.60
Irgendwo zwischen Käse und Joghurt hat Staka einen einzigartigen Geschmack und ist ein besonderes Milchprodukt in der kretischen Küche.
Staka ist ein cremiger Käse aus Milch, leicht gesalzen und gelagert. Sobald eine ausreichende Menge gesammelt ist, wird sie mehrere Tage bei niedriger Hitze erhitzt und eine kleine Menge Mehl hinzugefügt, um die Proteine vom Fett zu trennen. Das Fett wird separat gesammelt und ergibt das berühmte Stakovoutyro , während die weiße und dichte Masse der Proteine die berühmte Staka ist.
| Gewicht | 0.000000 kg |
|---|---|
| Größe | 0.000000 × 0.000000 × 0.000000 cm |
| Packungsgröße |
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